Zeladoria
Na área de atuação nomeada como Zeladoria o Estúdio Sarasá vem aperfeiçoamento as leituras dos processos de investigação, assim como a divulgação de ações educativas, com o intuito da multiplicação e repercussão pedagógica do zelar.
Nessa perspectiva, o Estúdio Sarasá desenvolve aulas, cursos, palestras e treinamentos sob demanda para instituições públicas e privadas.
A política de leitura e entendimento das produções culturais da humanidade, na perspectiva da Zeladoria do Patrimônio, busca o despertar da consciência cultural, da apropriação e perpetuação dos valores e da inclusão social.
CHATEAU D’EAU 
Oficina de Zeladoria do Patrimônio Cultural: Pintura à base de Cal 
Oficina Zeladoria do Patrimônio Histórico na Fortaleza de Itaipu, na Praia Grande 
Oficina Zeladoria do Patrimônio Cultural no Casarão de Brigadeiro Tobias, em Sorocaba 
Oficina Zeladoria do Patrimônio Histórico no Vale: A permanência das técnicas tradicionais e a preservação dos legados culturais, na Fazenda Vargem Grande 
Manutenção e Conservação da Fazenda Pau d´Alho 
Zeladoria do Patrimônio Cultural no Engenho Central e Abertura ao Museu Nacional do Açúcar e do Álcool, em Sertãozinho 
Levantamentos, Diagnóstico, Intervenção de conservação e Zeladoria da Residência Gozo Okiyama, em Registro 
Manutenção e Conservação dos Sítios Mandú e Santo Antônio 
Conservação e Zeladoria da Ponte Torta, em Jundiaí 
